・微生物の活用につながるアイデア提案（例：世界の発酵乳種の解析研究から創造した新たなプレバイオティクスの提案）
・アイデアの具現化に向けた研究開発の推進（推進チームの統率）
・事業化に向けた研究サイドの戦略策定と実行
・事業化全社プロジェクトへの参画と研究サイドのリーダーとしての任務

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 年末年始

販売製品に使用される化学物質の国内外法規に関連した業務全般（主に調査、顧客問合せ書面回答）
・外部ソフト利用による化学物質管理を行う。輸出先の法規詳細については親会社現地法人の法規担当者への問い合わせ等により確認。
・開発品・製品に関する法規調査をする上で重要な、関連部署とのコミュニケーション（会議、メール等）。
・実務者としてだけでなく、将来は、当部署をまとめるマネージャーに登用される可能性もあります。

■休日：完全週休二日制, GW, 夏季休暇, 年末年始

■主な業務内容/期待役割
プラズマ乳酸菌等の当社機能性素材を活用した医薬品開発（特に製造、品質保証）を推進するプロジェクトリーダーとして業務を担っていただきます。
１）社内外のリソースを活用し開発中の医薬品の製造体制を構築・整備
２）社内外の連携先との協働によるプロジェクト推進
３）医薬品製造・品質保証におけるマニュアル化を含め仕組み構築
※ヘルスサイエンス領域の研究開発の一員として、医薬品だけでなく、将来的には食品に関する研究開発業務を担当することも想定しております

ヘルスサイエンス研究所は2023年4月に発足した当社においてもまだまだ新しい組織ですが、既に食から医に渡る広い領域での研究開発を進めており、本研究所での業務を通してスキルや経験の幅が広げていただけると同時に、キリングループの食・医に続く第3の柱として、今後のグループを担う事業創りを経験いただけます。

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

【業務内容】
従業員と協力し、下記の作業を実施して頂きます。
・シーケンスを目的とした動植物からの核酸抽出
・DNA シーケンシングのための各種ライブラリ調整
・各種 DNA シーケンサーの操作・運用・管理

現在、弊社では PacBio® Sequel IIe・ ONT MinION を所有しており、 de novo ゲノムシーケンス、Iso-Seq、メタゲノムシーケンスを実施しています。
また、ショートリードシーケンスの実験環境もセットアップ予定としています。
※ご希望に応じて、年に数日間程度の海外出張に出向いていただく可能性がございます。

■休日：完全週休二日制, 祝日, 年末年始

・即席麺スープの原料（エキス、オイル、パウダー等）の開発
・即席麺スープの製造技術（製剤化、製造適性等）の検討
・即席麺スープに関する研究

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 年末年始

・食品中の呈味成分に関する研究
・味覚の研究（センサー、受容体）
・各食品の呈味分析データベースの構築
・即席麺のスープに関する基礎研究

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日, 年末年始

・業務用市場向けのマヨネーズ・ドレッシングなど主体とした商品開発業務全般
・マーケティング部署と連携した自社ブランドの新商品ち上げ
・得意先様向けプライベートブランドの商品開発
・生産・品証部門と連携した新技術・製法革新の取り組み
・営業と連携した顧客の課題解決活動
・各種新規開発プロジェクトへの参画

■仕事の将来像
先ずは募集部署での商品開発業務に従事して頂きます。これまでのキャリアで獲得したスキルや発想力を活かした主体的で影響力のある活躍を期待しています。
その後は、ご自身の希望や適性を踏まえた他部署（希望に応じて海外業務を含む）での経験値を積み、グループの付加価値基盤である商品開発部門のチームリーダーや専門職での活躍を期待してます。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

・卵を原料とした卵加工品や卵素材またはプラントベース食品等
　の商品開発業務
・商品開発に関わる付帯業務
・商品開発プロジェクトへの参画

■仕事の将来像
先ずは商品開発業務に専念して頂き、価値観や競争が多様化する市場に向けて、商品開発現場において知識や発想力に磨きをかけて欲しいと思います。その後は適性を見極めながら他部署（希望に応じて海外業務を含む）を経験し、専門職もしくはチームリーダーとして活躍を期待します。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

・大学教員などアカデミアと連携した疫学研究の推進
　（主にサラダ・タマゴ摂取と健康価値との関連性の解析業務）
・ヒト試験の受託会社と連携した介入研究の実施
・エビデンスをお客様などに分かりやすく伝える技術コミュニ
　ケーションや食育活動の推進

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

・センシングや流体シミュレーション、オミクス解析などの計測・データ解析技術を、食品の製造や開発の現場で活用し、生産性の向上や新たな付加価値の創出につなげる業務
・製品の歩留まり向上、おいしさや健康に関わる食品成分の分析評価など、環境や健康に貢献する業務

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

・ドレッシング、マヨネーズ、調理ソース等の商品開発業務
・タマゴ加工品、プラントベース食品等の商品開発業務
・商品開発に関わる付帯業務
・商品開発プロジェクトへの参画

■仕事の将来像
先ずは商品開発業務に専念して頂き、その後は適性を見極めながら他部署（希望に応じて海外業務を含む）を経験し、専門職もしくはチームリーダーとして
活躍を期待します。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

代謝物など生体組織内・血漿内物質や生物学的試験用の試料中物質の分析法開発および分析。
開発品を含む製品およびその材料の化学分析および分析法開発等。

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

自社製品の化学的データ取得のための分析法開発・データ取得・解析業務および試験所認定に伴う付帯業務、分析

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

原料からの成分生成に関する研究（反応機構解析含む）
原料処理に伴う化学成分の変化に関する研究（速度論的解析含む）
材料に関する研究開発
共同研究先（研究機関、ベンダー等）との各種調整

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

■食品中間素材メーカーである当社の応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材（チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材等）やプラントベースドフードなど）を用いた、流通菓子のレシピや提案品の開発をお任せいたします。

【具体的な業務内容】
■流通菓子市場顧客向け提案品の試作、検討
■ハード（製品）拡販に向けた、旗艦ソフト（レシピ）の創出、検討
■テーマ目標達成のための試作検討
■課員への技術指導

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

■食品中間素材メーカーである当社の応用開発研究所において、当社製品である素材（チョコレート、マーガリン、チーズ素材等）を用いたベーカリー製品の応用開発及びアプリケーション開発業務をお任せします。

【具体的な業務内容】
■ベーカリー製品の応用開発及びアプリケーション開発業務全般
■ベーカリーの試作検討
■大手製パンメーカーや食肉加工品メーカー等、さまざまな市場の顧客への提案品となるパンの試作品開発
■開発したパンレシピの製造ラインへの落とし込み
■顧客へのプレゼンテーション／■営業同行（ヒアリング、提案等）／■市場調査・マーケティング

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

Glicoグループはパーパス「すこやかな毎日、ゆたかな人生」を実現するビジョンとして「Glico グループは⼈々の良質なくらしのため、高品質な素材を創意工夫することにより、「おいしさと健康」を価値として提供し続けます。」を掲げています。

【職務内容】
当ポジションは、乳幼児の発育成長をサポートする育児用ミルクの開発に関連した商品開発に携わっていただくポジションです。
国内外の商品設計～開発業務（ASEAN等、諸外国輸出商品の設計開発、商品化に向けたWHO、FDAの申請協力）をご担当いただきます。

●実務マネジメント･･･関係者と協働し、進捗状況を把握し、業務を推進する。（リーダーシップ）
●課題設定と戦略立案･･･事業戦略に基づいた課題設定とプロダクト設計を行う。
●エビデンス構築･･･科学的研究根拠に基づいた「おいしさと健康」のエビデンスを構築する。
●実務オペレーション･･･担当製品のプロダクト設計、設計品質の検証と生産導入を行う。

【本ポジションのやりがい】
・高品質な乳原料をもとに、素材を生かしたおいしさと素材由来の健康価値をもった商品の開発を経験出来ます。
・素材にこだわり創り上げた商品を通して世の中に新たな価値を提供し、生活者の困りごと（ペイン）の解決をサポート出来ます。

■休日：完全週休二日制

研究室のメンバーと協働し、研究テーマ推進に必要な単離同定業務を行って頂きます。研究テーマ主担当者として、主に以下の業務を担当いただきます。

1：食品素材からの新規機能性成分の単離・同定
2：食品素材および生体試料のオミクス解析
3：当社の研究戦略に沿って提案された研究テーマの詳細な研究計画の立案及び新規テーマ提案と計画の作成、並びにその研究テーマの主導的な実施

■休日：完全週休二日制

Glicoグループはパーパス「すこやかな毎日、ゆたかな人生」を実現するビジョンとして「Glico グループは⼈々の良質なくらしのため、高品質な素材を創意工夫することにより、「おいしさと健康」を価値として提供し続けます。」を掲げています。

【職務内容】
当ポジションは、乳飲料に関連した商品開発に携わっていただくポジションです。
主にご担当いただく業務は以下となります。

●実務マネジメント･･･関係者と協働し、進捗状況を把握し、業務を推進する。（リーダーシップ）
●課題設定と戦略立案･･･事業戦略に基づいた課題設定とプロダクト設計を行う。
●エビデンス構築･･･科学的研究根拠に基づいた「おいしさと健康」のエビデンスを構築する。
●実務オペレーション･･･担当製品のプロダクト設計、設計品質の検証と生産導入を行う

【本ポジションのやりがい】
・高品質な乳原料をもとに、素材を生かしたおいしさと素材由来の健康価値をもった商品の開発を経験出来ます。
・素材にこだわり創り上げた商品を通して世の中に新たな価値を提供し、生活者の困りごと（ペイン）の解決をサポート出来ます。

■休日：完全週休二日制

当社の研究部門では、パーパスを重要視してグループ全体の研究開発を行っています。腸内細菌叢研究を中心としたメタゲノム、メタボロミクス、エピゲノムデータなどのオミクスデータや大規模コホートデータの解析から商品やサービスに繋がる新たな価値を創出するプロジェクトに従事して頂きます。
データ解析だけでなく、将来的にはプロジェクト全体をリードできる人材を募集しています。

【職務内容】
マイクロバイオームをはじめとするオミクスデータ（メタゲノム、メタボロミクス、エピゲノムデータなど）の解析（R、Python）
コホートデータや健診ビッグデータ等のデータ解析全般（集計、機械学習、因果推論等）
新たな研究テーマの立案と実行
※外部機関との連携や、データを取得するための臨床研究等の企画運営対応や当社施設内の他、共同研究先での実施の可能性もあります

■休日：完全週休二日制