①生産管理（製造工程のオペレーション業務）
②製品品質管理
③機器メンテナンス業務
④安全に関する業務
⑤業務改善に関する業務

■休日：完全週休二日制

①生産管理（醸造工程のオペレーション業務）
②製品品質管理
③機器メンテナンス業務
④安全に関する業務
⑤業務改善に関する業務

■休日：完全週休二日制

■飲料工場での業務
①生産管理（缶・ステンレス樽製造ラインのオペレーション業務）
②製品品質管理
③機器メンテナンス業務
④安全に関する業務
⑤業務改善に関する業務

■休日：完全週休二日制

食品製造工場における品質管理業務にて活躍いただきます。
将来的には、工場内のマネジメント業務にも携わっていただきたいと考えています。

食品製造における品質管理のプロフェッショナルとして食品安全に関わる以下の業務等を網羅的に管理すること
・食品の簡易検査、微生物検査、官能検査、分析等
・製造工程管理および事故対応
・工場内の衛生管理
・不良品の原因調査、是正処置、クレーム調査
・従業員への衛生指導、教育
・内部監査、外部監査対応
・各種マニュアルやルールの策定
・製造指示書の資料作成
・品質管理に関連した原材料メーカーへの問い合わせや折衝　等

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

【仕事内容】
2030年100億円達成の計画に向け、工場の未来を担う管理職候補を募集します。
■具体的には、
▼生産全般のマネジメント
・生産管理、計画の立案
・労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全など
・生産方法の見直し、生産効率の追求
・指導計画の立案、予算管理
・社員、パート、アルバイトの教育　他

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

■同社工場にて、製造部長候補として、製造全般に携わっていただきます。

・製造管理
・生産管理、工程管理
・製造設備の維持管理
・製造全般の改善、改革
・製造スタッフの労務管理、安全衛生　等

■休日：週休二日制

■業務内容：
本社の開発部署もしくは各営業部にて製パン製麺技術業務を中心に活躍していただくことを想定しております。
小麦粉という主要食糧の安全・安心を担保する大変重要な仕事です。海外にも進出しているので将来的には海外で活躍いただく可能性もあります。
・製パン・製麺手法の開発
・小麦粉の製パン・製麺性の評価
・顧客のテクニカルサポート、国内外小麦生産関係者との対話
・基礎・基盤研究（小麦を中心とした事業の基礎研究ならびに情報収集）

■休日：完全週休二日制, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

■業務内容：
・原料品質管理、製造工程管理、小麦粉品質管理全般。
・分析手法の開発や見直し
・顧客、国内外小麦生産関係者、関係省庁対応
・海外事業場を含む自社工場や委託先工場に対する品質保証監査の実施もしくは立会い、および、製品安全面、フードディフェンス面での指導など

■休日：完全週休二日制, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

洋菓子を製造する同社工場の管理職として、製造全般のマネジメントをお任せいたします。
・製造管理
・生産管理、工程管理
・品質管理
・製造設備管理
・製造スタッフの労務管理、安全衛生、育成　等

■休日：週休二日制

■洋菓子を製造する同社工場（全国7拠点）の責任者および、製造部門全般のマネジメントをお任せいたします。

・工場における製造管理、製造計画策定
・顧客ニーズに基づく生産調整、生産管理、工程管理
・製造設備管理および業務効率改善
・営業部門および商品開発部門、経営陣との連携・調整
・組織人員の管理統括、育成指導　等

■休日：週休二日制

洋和菓子ブランドを運営する同社で品質保証業務を行って頂きます。

・親会社の衛生監査対応
・認証規格取得レベルのマネジメントシステム構築
・工場製品の表示作成
・店舗商品の商品カルテ作成
・新規製造委託先の工場監査
・自社店舗監査
・微生物検査

■休日：週休二日制

【業務内容】
・品質保証体制の運営・維持（FSSC22000、食添GMP）
・品質保証関連のペーパーレス化推進業務
・顧客監査対応、原料、製造委託先監査
・新規製品、新規原料など登録可否確認、各種変更の妥当性確認
・品質トラブル対応
・社員への品質保証関連教育、啓発及び情報提供

【当社の強み】
創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

食品メーカーを下支えするBtoB企業である当社において、品質保証業務に従事いただきます。

【主な業務】
・品質保証書の作成及び確認
・製品及び工場に関する各種調査書類の作成及び確認
・品質保証書等の保管及び情報管理
・新規製品の表示等の確認
・エクセルを用いた規格書の自動作成システムの構築
・サプライヤーから品質保証書等の入手
・品質保証書等の法令遵守の確認
・新規商品（取扱品）の表示等の確認
・食品衛生法等の行許可手続き及び届出
・オーディットの実施
・営業部及び事業部からの各種問い合わせ対応

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発。上司（課長）や課員と連携して以下の業務を担当いただきます。

【当面の業務内容】
・研究テーマ：発酵によるβカロテンの開発
・菌の探索
・育種による菌の改良
・培養条件の最適化

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

主な内容は以下のとおりです。
・輸入青果物の検品及び英文メールでの報告業務
・青果物品質不良の原因特定及び品質改善業務
・使用農薬の情報管理と残留農薬結果の分析、農薬のリスク評価
・海外生産者の栽培・収穫・出荷における管理体制や仕組みの監査
・クレーム品の各種検査
・温度ロガー等を用いた物流状況の調査・分析・報告
・カットフルーツなど衛生管理業務
・各種微生物検査

■休日：土, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

【具体的には】
・品質検査業務（原材料、製品）
・ＱＣ工程表の管理
・顧客・外部機関による監査への対応
・異常に対する原因追求と対策検討
・品質向上のための生産現場改善立案、指導
・商品規格書の作成及びサポート
・新商品の製造開始時のプロセスおよび基準の作成、導入及び運用
・製造工場の工程監査、改善フォロー
・クレーム対応、その後の改善計画など

■休日：週休二日制, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

～事業拡大に伴う、体制強化～
水産業界大手の総合食品会社にて、下記生産管理に関する業務をご担当いただきます。
【業務詳細】
・製造ラインの生産管理（現場品質・歩留・生産進捗・改善提案）および指導
・工場の監査対応　など

ご経験・希望勤務地に応じて配属工場決定となります。
【製造拠点】
■塩釜工場
〒985-0001　宮城県塩釜市新浜町3-20-1
製造品目：市販冷凍食品、魚卵（いくら）、業務用コロッケ、煮魚、えびフリッター等
人数規模：227人
企業HP：https://kyokuyo-shokuhin.co.jp/shiogama.html

■八戸工場
〒031-0831　青森県八戸市築港街1-2-10
製造品目：定塩鮭
人数規模：105人
企業HP：https://kyokuyo-shokuhin.co.jp/hachinohe.html

■ひたちなか工場
〒311-1251　茨城県ひたちなか市山崎100
製造品目：たらこ、学給向け粉付け品・煮魚等
人数規模：132人
企業HP：https://kyokuyo-shokuhin.co.jp/hitachinaka.html

■キョクヨーフーズ㈱
〒798-2102　愛媛県北宇和郡松野町延野々830
製造品目：業務用かにかまぼこ
人数規模：126人
企業HP：https://www.kyokuyofoods.co.jp/

■極洋フレッシュ(株)
〒134-0086　東京都江戸川区臨海町3-3-2
製造品目：マグロを中心とした水産加工品
人数規模：138名
企業HP：https://kyokuyo-fresh.co.jp/

■(株)エイペックス・キョクヨー
〒672-8035　兵庫県姫路市飾磨区中島3246
製造品目：水産加工品および総菜
人数規模：98名
企業HP：https://www.apex-kyokuyo.co.jp/

■休日：夏季休暇, 年末年始

～事業拡大に伴う、体制強化～
水産業界大手の総合食品会社の当社にて、下記品質保証に関する業務をご担当いただきます。

【業務詳細】
・国内外工場の衛生管理・工程管理など
・新規協力工場の認定
・食品表示に関する業務
・取引先様への提出書類作成　など

キャリアや資格に応じて、担当業務を決定いたします。

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 年末年始

水産業界大手の総合食品会社にて、下記生産管理に関する業務をご担当いただきます。
【業務詳細】
・製造ラインの生産管理（現場品質・歩留・生産進捗・改善提案）および指導
・工場の監査対応
・工場業務管理などの工場経営　など

■休日：週休二日制, 夏季休暇, 年末年始

■業務内容：
・製造工場（グループ工場・協力工場） および物流倉庫の監査、マネジメント仕組づくり
・商品不具合品発生時の原因究明、改善策の確認、実施状況の確認、未然防止活動の確認
・商品事故不具合に対しての対処方法の検討・協議（各部門）、撤去・回収時の対応
・商品不具合情報に関するデータ集計、分析
・商品仕様のチェックと課題点の洗い出しと改善提案
・食品安全に関しての最新情報法規・規制等の収集
・品質保証関連会議の運営
・行政や取引先との対応
・社内や各工場への情報共有、相談対応、啓蒙活動
・店舗衛生管理対応
・商品訴求に関する表示の確認
・マネジメント業務(スタッフの業務管理や、育成・指導、人事評価)
など

■品質保証グループについて：
ヨックモックグループから製造・販売される全ブランド・全商品の設計品質と製造品質を保証し、お客様に安全安心を提供できるグループ品質保証体制の構築を目指しています。

■期待役割：
グループ全体の品質保証業務を幅広くご担当いただきます。2018年より新設された同部門において、既存メンバーと共にグループ全体の品質保証活動を推進いただきます。
品質保証業務のプロフェッショナルとして、お客様に安全安心を提供できるグループ品質保証体制の再構築を共に担っていただきます。

■求人魅力
（事業・製品軸）
・「シガール®」を代表商品とし、贈答用ギフトの市場を中心に多くのお客様から愛される「ヨックモック」ブランドのまごころ込めたお菓子作りの食品安全マネジメント業務に取り組んでいただけます。
（仕事軸）
・グループ全体での品質保証体制の再構築フェーズにて、携わることができます。
・製販管の一連をグループで取り組んでいるため、製造工場や開発・店舗などお客様に近いところで仕事ができます。

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日