シェフ
- 採用企業名
- 外資ホテル（富良野初インターナショナルホテル）
- 職種
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営業 - ストアマネージャー・店舗責任者
営業 - 販売員・接客
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
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北海道
- 仕事内容
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昨年2023年12月オープンした、当社が運営するレストランでのシェフをお任せ致します。
食材には北海道産の素材を使い、地産地消を実現します。
北海道・富良野の魅力を共に発信してくださる方、食を通してまちづくりに貢献してくださる方、是非ご応募をお待ちしております。
■業務内容
・調理全般（和・洋）
・食材発注
・売上/在庫管理
・開店前準備、閉店後の片付け、清掃■休日：週休二日制
- 求める経験
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■必須
・和・仏・伊・中いずれかのジャンルでの調理実務経験5年以上（和食経験者優遇致します）
■尚可
・メニュー開発提案できる方（アラカルトでも可）
・調理師専門学校 卒業
・調理師資格
・メンバーの管理・育成（調理指導含む）の経験がある
・食材の発注や廃棄食材管理を行った経験がある
- 年収
- 500万円 - 800万円
- 語学力
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英語力：中級以上
