技術系（機械設計・製造技術） - 管理職（工場・技術マネジメント）
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⾃社パティスリーブランドにおいて、企画部⾨にて作成された企画書（例：こういう⾷材を使って、賞味期限45⽇で常温保存可能なパウンドケーキを作ってください、このサイズで10種類のクッキーを作ってくださいなど）に沿って「森の恵み」にこだわった珍しい⾷材を使⽤した洋菓⼦の試作開発を担当していただきます。
具体的には、1年通してシーズンごとの新商品開発やイベント商品（イースター・ハロウィン・クリスマスなど）、現⾏のクッキーのブラッシュアップ・コラボ商品など。
実際に様々な焼き菓⼦を試作していただき、レシピ作成から、⼯場への落とし込み等、商品化に向けての様々な業務を担っていただきます。
⼤⼈気ブランドの商品設計に⼀から携わることができるポジションです。

■業務詳細
・レシピ作成
・試作調理
・原材料の計量・配合など
・原料の発注（試作⽤の原料）
・原価計算、試作準備など付随する業務
・購買課の⾷材商談同席（をする場合もあります）など

■休日：週休二日制, 土, 日

【必須要件】
・洋菓⼦（焼菓⼦）が作れること
・⼯場・店舗での洋菓⼦製造経験
・⾯⽩いこと、新しいことにチャレンジしたい⽅
【歓迎要件】
・製菓学校ご卒業の⽅

■職種未経験者：不可